Produkty pro perlyna steppu (3)

Je to obilná plodina. Zraje, je odolná vůči mnoha houbovým chorobám, nenáročná. Klásky jsou uzavřeny před nečistotami, neztrácí nahromaděnou vlhkost, je chráněna před škůdci. Obsahuje hodně bílkovin, málo kalorií a většinu esenciálních aminokyselin. Obsahuje také další vitamíny a různé makro a mikroživiny. Mnoho různých pokrmů lze z ní připravit: chléb, kaše, polévky, sušenky, omáčky a krémy, přílohy k rybám, masu a dezertům.

Jednoletá rostlina dlouhého dne, odolná vůči chladu, náročná na vlhkost a úrodnost půdy. Řepkový olej obsahuje následující mastné kyseliny: palmitová, stearová, olejová, linolová, linolenová, eikosan, eruková.

Safflower – starobylá olejnatá a barvící kultura. Používá se jako olejnina, olej se využívá při výrobě margarínu. Produkty vyrobené z barviva z ostropestřce, olej z ostropestřce je zvlášť ceněn v kosmetologii. Je nasycen kyselinou linolovou (přibližně 80 %), která není v těle syntetizována. Kyselina linolová dodává elasticitu cévám, reguluje důležité procesy v těle, má zvlhčující účinek a vysokou penetrační schopnost. Olej z ostropestřce má změkčující, posilující a vyživující účinek na pleť, normalizuje buněčné funkce, zlepšuje prokrvení, má protizánětlivý účinek, vysokou schopnost zadržovat vodu a regulovat vlhkost. Kromě toho barvivo z oleje z ostropestřce slouží jako aktivní vodič dalších složek kosmetiky do hlubších vrstev pleti.